数あるショップの中からご覧いただきまして
誠にありがとうございます
少し長くなりますが私たちについて
お時間ありましたら、ぜひ見ていってください

コーヒーと音楽をこよなく愛する夫婦
『きたっち』と『たけちゃん』が営む
『COFFEE ROASTERY KITAKE』

将来、コーヒーと音楽を楽しんでもらえる

カフェを開くことを目標にしています

もともとコーヒーが大好きな私たち
でも酸味がある浅煎りコーヒーはちょっと苦手・・・
そんな私たちが出会った「エチオピアの浅煎り」
酸味はあるけど嫌な感じは全くなく
まるでフルーツのような甘味を感じる
「えっ、何、この美味しいコーヒー！」
「酸味が苦手な人におすすめしたい！」
「こういうコーヒーをお店で出したい！」

その後、ひょんなことから
スクールに通って焙煎を学び
カフェ開業に向けてのステップとして
ネットショップを始めることとなりました

『COFFEE ROASTERY KITAKE』では
浅煎りを中心に焙煎していく予定ですが
たまーに深煎りも登場するかもしれません
種類もしばらくは少ないですが
徐々に増やしていければと思っています

まだまだ未熟な私たちではありますが
多くの方々に私たちのコーヒーを
楽しんでいただけると嬉しいです

お読みいただきありがとうございました！